L'outil incontournable pour les professionnels des métiers de bouche

Vous recherchez une mallette de cuisine complète et pratique ?

La mallette de cuisine 4 faces - Fischer est l’équipement parfait pour les chefs et apprentis cuisiniers. Fabriquée en France et dotée de 20 ustensiles en acier inoxydable, elle regroupe tout le nécessaire pour couper, émincer, désosser ou ciseler avec précision. Avec sa conception robuste, son format compact (47 x 29 x 5 cm) et sa poignée renforcée, elle facilite le transport et protège efficacement votre matériel. Que ce soit pour un usage intensif ou pour perfectionner vos compétences, cette mallette est un incontournable des métiers de bouche.

Composition de la mallette

Couteaux spécialisés : Désosseur (11 cm), saigner (14 cm), chevalin (20 cm), boucher (25 cm), cuisine (23 cm), couteau de sole (17 cm).
Outils variés : Fusil à aiguiser (25 cm), spatule inox (23 cm), fourchette du chef (32 cm), canneleur, zesteur, moule à pomme (22 mm), vide-pomme, limonadier.
Accessoires pratiques : Office (6 cm, 8 cm, 10 cm), ciseaux crantés (21 cm), spatule mélaminée (30 cm).