Un indispensable en poissonnerie !

Découvrez nos offres couteaux à poisson sur Manelli.

L'indispensable à avoir !

La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !

Le couteau à poisson professionnel  est reconnu dans le secteur de la poissonnerie, il permet d'enlever facilement les arêtes du poisson. Il est réservé à un usage professionnel.

Une qualité à la française reconnue

Ce couteau à poisson Fischer-Bargoin  possède une lame rigide en acier inoxydable de 35 cm avec , permettant une découpe nette et précise sans abîmer vos grosses pièces.

Le couteau à poisson est doté d'un manche ergonomique, il est recouvert de stries antidérapantes et de plus 80% d'élastomère assurant une excellente prise en main. Dessus, un surmoulage en polyprolène bleu garantie une résistance et une étanchéité parfaite entre la lame et le manche. Un couteau robuste, facile à entretenir car il suffit de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.